一中日記

12月13日(月)

公開日
2021/12/15
更新日
2021/12/15

今日の献立

令和3年12月13日(月) 
★今日の献立
ご飯 魚のごまみそ焼き 野菜の煮物 
セリのかき卵汁 牛乳
★今日の献立のポイント 
  今日の魚はサワラです。オーブンで焼いて、みそとケチャップ、ごまで作ったタレをかけました。
  かきたま汁には冬が旬のセリを入れました。シャキシャキした食感が爽やかなセリは、数少ない日本原産の野菜のひとつで、春の七草にも数えられます。独特の香り成分には、胃を丈夫にしたり、解熱、解毒の作用があるといわれています。
★食材の産地
 生姜‥高知 竹の子‥福岡 人参‥千葉 ごぼう‥青森 
じゃがいも‥北海道 せり…千葉 卵‥栃木 鶏肉‥岩手