12月13日(月)
- 公開日
- 2021/12/15
- 更新日
- 2021/12/15
今日の献立
令和3年12月13日(月)
★今日の献立
ご飯 魚のごまみそ焼き 野菜の煮物
セリのかき卵汁 牛乳
★今日の献立のポイント
今日の魚はサワラです。オーブンで焼いて、みそとケチャップ、ごまで作ったタレをかけました。
かきたま汁には冬が旬のセリを入れました。シャキシャキした食感が爽やかなセリは、数少ない日本原産の野菜のひとつで、春の七草にも数えられます。独特の香り成分には、胃を丈夫にしたり、解熱、解毒の作用があるといわれています。
★食材の産地
生姜‥高知 竹の子‥福岡 人参‥千葉 ごぼう‥青森
じゃがいも‥北海道 せり…千葉 卵‥栃木 鶏肉‥岩手