6月29日(火)
- 公開日
- 2021/06/29
- 更新日
- 2021/06/29
今日の献立
令和3年6月29日(火)
★今日の献立
ミルクパン タンドリーチキン ラタトゥイユ
南瓜のポタージュ 牛乳
★今日の献立のポイント
今日の主菜はインド料理の「タンドリーチキン」です。にんにく、ケチャップ、カレー粉、ヨーグルト、塩で作った調味液に鶏肉を漬け込みます。本場インドでは、タンドールとよぶ壺型のかまどで焼きます。
★食材の産地
にんにく‥青森 生姜‥高知 なす‥千葉 赤ピーマン‥高知 ズッキーニ‥長野 玉ねぎ‥兵庫 セロリ‥長野 トマト‥青森 パセリ‥千葉 鶏肉‥岩手