令和３年１月１９日（火）　
★今日の献立
ご飯　ふりかけ　ムロアジのメンチカツ　粉ふきいも　
みそ汁　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日の主菜は「ムロアジのメンチカツ」です。東京都八丈島で漁獲されたムロアジを使用してメンチカツにしました。にんにくや玉葱などで魚の臭みを消し、食べやすくしました。ソースをかけていただきます。また、「ふりかけ」は、小松菜とじゃこを使い、カルシウムが摂りやすいふりかけにしました。
★食材の産地
小松菜‥埼玉　にんにく‥青森　玉葱‥北海道　じゃがいも‥北海道　ねぎ‥千葉　あじ…東京