令和２年９月３０日（水）　
★今日の献立　
玄米入りご飯　麻婆茄子豆腐　こんにゃくサラダ　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日の主菜は「麻婆茄子豆腐」です。「麻婆茄子豆腐」は、茄子と豆腐を組み合わせた料理です。茄子は夏から秋にかけて旬を迎える野菜です。副菜は、食感が楽しめる「こんにゃくサラダ」です。刺身こんにゃくのようにスライスしてさっと茹でてあります。玉ねぎ入りの醤油ドレッシングとよく合います。
★食材の産地
しょうが‥高知　にんにく‥青森　人参‥北海道　玉葱‥北海道　たけのこ‥福岡　ねぎ‥青森　にら‥山形　キャベツ‥長野　きゅうり‥岩手　もやし‥静岡　豚ひき肉‥熊本