★今日の献立
ごまご飯　さばのみそ煮　五目豆　すまし汁　牛乳
★今日の献立のポイント　
　冬の定番料理、「さばのみそ煮」です。「さば」は、秋から冬にかけて脂がのり、グルタミン酸などのうま味成分が増えて、おいしくなります。今日は、しょうがとみそを入れた調味液でじっくり煮ました。
★食材の産地　サバ：長崎県　しょうが：高知県　人参：千葉県　ごぼう：青森県　さやいんげん：沖縄県　えのき茸：長野県　糸三つ葉：静岡県