11月25日(月)
- 公開日
- 2019/11/25
- 更新日
- 2019/11/25
今日の献立
★今日の献立
ご飯 ハタハタの甘露煮 胡麻和え 治部煮 牛乳
★今日の献立のポイント
目黒区は石川県の金沢市と友好都市を締結しました。
みなさんに金沢を知ってもらうために、今日は郷土料理の「治部煮」にしました。すだれ麩という麩が入る煮物です。ハタハタという魚も石川県から届きました。唐揚げにして、甘辛いタレでいただきます。
★食材の産地 ハタハタ:石川県 キャベツ:愛知県 白菜:長野県 人参:青森県 鶏肉:山梨県 ゆで筍:熊本県 ほうれん草・里芋:埼玉県