★今日の献立
くりご飯　ブリの照焼き　お浸し　茶碗蒸し　牛乳
★今日の献立のポイント　
　今日は、「茶碗蒸し」です。だし汁に卵を溶き、鶏肉、えび、かまぼこを加え、蒸しました。
和食の基本はだしです。「だし」が素材のおいしさを支えています。鰹節や昆布、にぼしなどを水に煮出したものがだしです。うま味成分で食材の良さを引き出します。
★食材の産地　むき栗：熊本県・大分県　ぶり：岩手県　しょうが：高知県　青梗菜・もやし：静岡県　人参：北海道　むきえび：マレーシア　鶏肉：山梨県　卵：秋田県　三つ葉：静岡県