★今日の献立
五目チャーハン　ワンタンスープ　杏仁豆腐　牛乳
★今日の献立のポイント
チャーハンは、有名な中華料理のひとつですが、日本でも広く浸透していて、「焼き飯」などとも呼ばれます。鍋に油を温めて、ほぐした卵が均等に混ざるように炒めますが、給食は大きな釜で大量に作るので、家で作るよりも難しく、調理員さんの絶妙なテクニックが必要です。
★食材の産地　にんにく：青森県　長ねぎ：千葉県　ゆで筍：熊本県　人参：和歌山県　豚肉：熊本県　卵：秋田県　豚肉：熊本県　もやし：静岡県　にら：山形県