7月4日(水)
- 公開日
- 2012/07/04
- 更新日
- 2012/07/04
給食
ミルクパン
魚のムニエル
ラタトゥイユ
マッシュポテト
梅ゼリー
牛乳
今月の国「フランス」に合わせた献立です。ムニエルは「粉屋」という意味で、魚に小麦粉をまぶして焼きます。今日の魚はいさきという魚です。ラタトゥイユは南フランスの野菜の煮込み料理で、夏野菜をたっぷり使いました。マッシュポテトはチーズいりです。
★今日の産地★
いさき:長崎
ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉
にんにく:青森
赤ピーマン:宮崎
ピーマン:岩手
ズッキーニ:新潟
玉ねぎ:香川
セロリ:長野
なす:群馬
じゃが芋:長崎