5月10日(木)
- 公開日
- 2012/05/10
- 更新日
- 2012/05/10
給食
麻婆焼きそば
きゅうりの香りあえ
くだもの(清見オレンジ)
牛乳
今日は炒めた中華麺に麻婆豆腐がかかった麻婆焼きそばです。麻婆豆腐は中国の四川という地域の料理。「麻婆」とは「あばたのあるおばさん」という意味。その昔、材料が乏しい中、あばたのある女性が、あり合わせの材料でこの料理を作り、お客をもてなしたことが始まりといわれています。
★今日の産地★
豚肉:神奈川
にんにく:青森
しょうが:高知
にんじん:徳島
たけのこ:静岡
長ねぎ:千葉
にら:栃木
きゅうり:栃木
清見オレンジ:愛媛