ごはん　のりの佃煮
きつねコロッケ
切り干し大根のナムル
みそ汁
牛乳

　のりの佃煮は焼き海苔ときくらげで手作りしました。きくらげの食感がアクセントになっています。
　きつねコロッケは、油揚げの中にコロッケの具を詰めてあげた、ちょっと変わったコロッケです。半分に切った油揚げの中に１個ずつ詰めて、丁寧にあげます。今日は全部で1040個ものコロッケを作りました。


★今日の産地★
牛乳（主な集乳地）：北海道、青森、岩手、宮城、山形、神奈川、静岡、千葉
米：平成２３年　千葉県産　ふさおとめ
豚肉：宮崎
きくらげ：大分
玉ねぎ：北海道
じゃが芋：北海道
にんじん：北海道
きゅうり：群馬
にんにく：青森
しょうが：高知
長ねぎ：青森
わかめ：なると
切り干し大根：宮崎
ごま：ミャンマー