けんちんうどん
野菜のごま和え
大学芋
牛乳




　さつま芋がおいしい季節です。今日はそのさつま芋を使って、大学芋を作りました。
さつま芋は別名、甘藷といいます。江戸時代、さつま芋の栽培をひろめた青木昆陽は甘藷先生と呼ばれ、そのお墓が目黒不動 瀧泉寺にあります。１０月１２日が命日なので、１０月の縁日の日、今日１０月２８日に甘藷祭りが行われています。

★今日の産地★
鶏肉：鳥取
にんじん：北海道
ごぼう：青森
大根：千葉
里芋：埼玉
長ねぎ：青森
小松菜：東京
もやし：山梨