カレーピラフ
ミネストローネ
焼きりんご
牛乳




　１０月に最盛期を迎える紅玉。酸味の強いりんごで、お菓子やジャムを作るのに向いています。今日はバターと砂糖、シナモンを混ぜたものをりんごにかけて、オーブンで焼き上げ、焼きりんごにしました。上から生クリームをかけて、いただきます。
　今日のミネストローネに入っているキャベツは、世田谷区の浦野昌一さんの畑で採れた「早どり錦秋」という種類です。

★今日の産地★
豚肉：鹿児島
鶏肉：鹿児島
豚骨：鹿児島
にんにく：青森
玉ねぎ：北海道
にんじん：北海道
ピーマン：青森
セロリ：長野
じゃが芋：北海道
キャベツ：東京
とうもろこし：北海道
トマト缶：イタリア
りんご：長野