福袋うどん
大根の即席漬け
くだもの（みかん）
牛乳




　油揚げの中に卵を入れて、甘辛く煮た福袋。一度、卵を半熟に茹でてから、殻を割り、油揚げの中に一つずつ入れていきます。程よく味がしみて、おいしく仕上がりました。
今日のうどんの小松菜は、世田谷区の高橋義一さんの畑で採れた、「のりちゃん」という品種です。

★今日の産地★
鶏肉：鹿児島
卵：秋田
にんじん：北海道
長ねぎ：青森
大根：青森
小松菜：東京
みかん：愛媛