＜青森県の郷土料理＞
　こぎつねごはん　けの汁　焼きリンゴ　牛乳
　けの汁は、400年前から津軽に伝わる汁で、粥の汁がなまって、「けの汁」となりました。材料を全てかのこ切りした、7種類以上の具がはいった味噌汁です。
　また、りんごは青森県の「百年紅玉」という名前のりんごを使いました。

　八王子から大根が届きました。

＜今日の食材の産地＞
　大根：八王子（とうきょう元気農場）　　　百年紅玉：青森　　　大豆：北海道
　ちりめんじゃこ：和歌山　　　　　　　　　鶏肉：徳島　　　　　人参：千葉
　ごぼう：青森