【１月３１日（火)　献立】
・ごはん　　・パイタ焼き　
・煮合い　　・じゃがいものみそ汁　
・牛乳
　
今日は茨城県の郷土料理にしました。「パイタ焼き」は、茨城県でとれるサンマやイワシを叩いて味噌とねぎを入れて焼いた料理です。昔の漁師が舟を漕ぐ道具「櫂（かい）」で作ったのがはじまりといわれています。「煮合い」は、れんこんなど茨城県でとれる野菜で作った煮物です。

＜食材の産地＞　
長ねぎ　　　　：茨城県　　大根　　　　：千葉県
はす　　　　　：茨城県　　にんじん　　：千葉県　　
生姜　　　　　：高知県　　ごぼう　　　：青森県
じゃがいも　　：北海道　　いわし　　　：鹿児島県
生わかめ　　　：徳島県
押し豆腐　　　：愛知県、佐賀県
生揚げ　　　　：アメリカ、カナダ
油揚げ　　　　：アメリカ、カナダ