【１１月２１日(月)　献立】
・マクブース　　　　・ファラフェル
・ファトゥーシュ　　・牛乳

今日は、ＦＩＦＡワールドカップが開催されるカタールの料理です。「マクブース」は香辛料を使った炊き込みごはんです。「ファラフェル」はひよこ豆で作ったコロッケで、日本のコロッケのようにパン粉を使っていないのが特徴です。今日はサッカーにちなみ、ボールのような真ん丸の形にしました。「ファトゥーシュ」は、ホブスというパンで作ったクルトンがのったサラダのことで、今回はワンタンの皮を揚げたものを代わりにのせています。日本の初戦は２３日でドイツと対戦します。試合が待ち遠しいですね！

＜食材の産地＞　
小松菜　　　　：東京都　　にんにく　　：青森県
にんじん　　　：千葉県　　玉ねぎ　　　：北海道　　　　
ピーマン　　　：宮崎県　　キャベツ　　：愛知県
トマト　　　　：熊本県　　鶏肉　　　　：鹿児島県
鶏肉　　　　　：宮城県　　
ボンレスハム　：千葉県、群馬県