【１０月１７日(月)　献立】
・ごはん　・さばのみそ煮　
・磯和え　・にら玉汁　
・牛乳

今日の磯和えには刻み海苔が入っていますが、刻み海苔とは「海藻を板状にして乾燥させて、切ったもの」です。海苔は日本のほかにも中国や韓国、イギリスでも佃煮のような見た目の海苔が食べられています。海苔にはビタミンをはじめ、ミネラルや食物繊維、鉄分、カルシウムなど、日本人に不足しがちな栄養素を多く含んでいるので、みなさんにぜひ食べてほしい食材のひとつです。

＜食材の産地＞　
小松菜　　　　：東京都　　にんじん　　：北海道
生姜　　　　　：高知県　　にら　　　　：茨城県
大根　　　　　：千葉県　　長ねぎ　　　：青森県
白菜　　　　　：群馬県　　ごぼう　　　：青森県
さば　　　　　：長崎県　　鶏卵　　　　：青森県
豆腐　　　　　：アメリカ、カナダ