【７月１９日(火)　献立】
・コーンごはん　　・鰹のごま味噌がらめ
・野菜たっぷり汁　・牛乳

鰹は、日本人に昔から愛されてきた魚です。給食のみそ汁の出汁は鰹節からとっていますが、この鰹節は、鰹の身を茹でた後に燻製して水分を飛ばしたものです。手間と時間をかけて作るため、完成までに早い物で約１ヶ月、長い物で５ヶ月間かかります。また、鰹はツナ缶の材料にもなっており、私たちの食卓を支えてくれているのです。今日は角切りに切った鰹を揚げて、ごまの入った味噌だれを絡めました。

＜食材の産地＞　
生姜　　　　　：高知県　　玉ねぎ　　　　：愛知県
にんじん　　　：青森県　　ピーマン　　　：千葉県
エリンギ　　　：長野県　　大根　　　　　：北海道
ほうれんそう　：群馬県　　長ねぎ　　　　：茨城県　　
コーン　　　　：北海道　　かつお　　　　：日本近海