学校日記

熊本県の料理 10月29日

公開日
2018/10/29
更新日
2018/10/29

給食

高菜ご飯 タイピーエン ミルクゼリー黒蜜がけ 牛乳

 今日は熊本県の郷土料理給食です。高菜ご飯、タイピーエンを作りました。
タイピーエンは、春雨スープに海老、いか、肉、野菜、うずら卵等が入ったスープです。

<本日使用した食材の産地>
豚肉:鹿児島県  いか:青森県  海老:インドネシア
ちりめんじゃこ:広島県  生姜:高知県
玉葱:北海道  人参:北海道  キャベツ:長野県
長葱:秋田県