学校日記

9月18日の給食

公開日
2012/09/19
更新日
2012/09/19

給食

たこ飯  豆腐の田楽風  ゆかり和え  すまし汁  牛乳

三重県の郷土料理を再現しました。鳥羽地区では漁が盛んで、そのひとつにたこつぼ漁があることからたこ飯を作りました。伊賀の地域は山に囲まれているため、昔は魚介類が手に入りにくく、豆を使った料理が食べられていたそうです。海と山では異なる食文化が育まれてきたことが分かります。