カレーうどん　二色揚げ（ししゃもとさつま芋）　大根の甘酢和え　牛乳

　二色揚げは、ししゃもとさつま芋を天ぷらにしました。ししゃもには青海苔、さつま芋には黒ごまを衣に入れました。大根の甘酢和えは、砂糖、酢、塩を合わせた三杯酢に漬け込みました。子ども達からは、「大根、お正月に食べるのに似てる」「カレーうどん大好き」等の声が聞かれました。

＜本日使用した食材の産地＞
　豚肉：鹿児島県　　　　ししゃも：北欧　　　卵：青森県　　　玉ねぎ：佐賀県
　人参：徳島県　　　　長葱：埼玉県　　　　小松菜：東京都　　さつま芋：千葉県
　大根：千葉県