スパゲティ夏野菜ソース　大根とじゃこのサラダ　梨　牛乳

　８月３１日は、『野菜の日』です。今日は、特別に野菜を多く摂れる献立を組み合わせました。夏野菜ソースは、トマト、茄子、ピーマン、ベーコンをにんにくオイルで炒めて、塩、こしょうで味付けしたソースでしたが、苦手とされる茄子やピーマンも食べやすく、よく食べていました。
　
　今、野菜が高値になっています。子どもたちが無駄なく食べてくれるように、八百屋さんから情報をいただきながら、献立を考えていきたいと思います。

＜本日使用した食材の産地＞
ちりめんじゃこ：広島県　　　にんにく：青森県　　玉葱：北海道
トマト：茨城県　　　茄子：岩手県　　ピーマン：青森県
黄ピーマン：韓国　　きゅうり：青森県　　大根：北海道　　梨：新潟県