パインパン　豆とポテトのスープ　マヒマヒのフライごまケチャップソース　牛乳

　今日は、ハワイ料理で良く食べられているマヒマヒを使った料理を食べます。日本名は、シイラと呼ばれていて、７月から９月が旬の今がおいしい魚です。
　また、ポテトスープは、ホワイトルウを使わずに、白インゲン豆と米を一緒に煮込んで、とろみをつけました。じゃが芋と玉ねぎは、とうきょう元気農場で生産されました。

＜本日使用した食材の産地＞
マヒマヒ（シイラ）：北海道　　　卵：青森県　　じゃが芋、玉葱：東京都
パセリ：長野県　　　きゅうり：埼玉県　　　玉葱：香川県