・豚肉と昆布の炊き込みごはん　・もずくのすまし汁　・サーターアンダギー　・牛乳

豚肉（岩手）　にんじん・さやいんげん（千葉）　もやし（栃木）　長ねぎ（茨城）　しょうが（高知）　小松菜（埼玉）　たまご（青森）

　今日は沖縄県にまつわる料理です。

ご飯は、ジューシーという豚肉やにんじんなどの野菜を具にした沖縄風の炊き込みご飯です。

　サーターアンダギーは沖縄のドーナッツのような揚げ菓子です。サーターは砂糖、アンダーは油、アギーは揚げるという意味だそうです。黒砂糖を使用して風味が豊かなサーターアンダギーに仕上がりました。