日記

2月21日の給食

公開日
2025/02/21
更新日
2025/02/21

給食

・ツナと大豆のピラフ ・飛鳥チャウダー ・大学芋 ・牛乳

玉ねぎ(北海道) にんじん(鹿児島) パセリ(香川) 鶏肉(宮崎) じゃがいも(北海道) さつまいも(千葉)

 奈良県の郷土料理に鶏肉、野菜を牛乳とだし汁で煮込んだ「飛鳥鍋」があります。給食では牛乳を豆乳にアレンジした飛鳥チャウダーにしました。洋風をベースに厚揚げを加えたとろみのあるスープです。