・メープルトースト　・サーモン豆乳チャウダー　・プーティン風ポテト　・牛乳

玉ねぎ・にんじん・鮭（北海道）　じゃがいも（山梨）　キャベツ（群馬）　パセリ（長野）　

　今日はカナダにまつわる料理です。カナダ特産のメープルシロップをパンにぬって焼きました。　プーティン風ポテトは、じゃがいもにチーズとグレービーソースをかける料理ですが、給食ではチーズをからめました。

　じゃがいもは、八ヶ岳の井上農場さんの有機栽培が届きました。有機栽培は農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくして作る栽培方法のことです。井上農場さんでは、牛のふんと落ち葉、米ヌカで作ったたい肥を使って、さまざまな野菜を作っています。