・ごはん　・高野豆腐の卵とじ　・野菜の炊き合わせ　・豆乳入りみそ汁　・牛乳

にんじん（北海道）　鶏ひき肉（岩手）　卵・ごぼう（青森）　さやいんげん（千葉）　玉ねぎ・じゃがいも（北海道）

　今日は、高野豆腐とひき肉を煮つけて、卵と混ぜあわせてオーブンで焼きました。だしを含んだ高野豆腐が卵の甘さとなじんで、おいしく仕上がりました。