・ごはん　・鮭のチャンチャン焼き　・うずら卵と鶏肉の煮物　・みそ汁　・牛乳

鮭（北海道）　キャベツ（長野）　玉ねぎ・にんじん（北海道）　パセリ（長野）　たけのこ（九州・四国）　鶏肉（青森）　さやいんげん（山形）　もやし（静岡）

　今日は北海道の郷土料理、鮭のちゃんちゃん焼きです。北海道の漁師料理で、鉄板に鮭を並べ、キャベツなどの野菜をのせ、味噌だれをかけて焼きます。
給食ではオーブンで鮭を焼き、野菜を炒めてみそ味に仕上げ、上からかけました。コーンが食感のアクセントになりました。