・ごはん　・ししゃものごま焼き　・もやしの甘酢炒め
・じゃがいもと鶏肉のうま塩煮　・牛乳

　たまねぎ(北海道)　にんじん（北海道）　じゃがいも（北海道）
　いんげん（鹿児島）　しょうが（高知）　もやし（栃木）
　ししゃも（北欧）　鶏肉(徳島・北海道)

　食事のあいさつの「いただきます」は、食物の命や食事ができる
までに関わってくれた方たちに感謝の気持ちを表します。お供えし
ていた食べものを頭に掲げる動作の「頂き」からこのあいさつがで
きたともいわれています。
　「ごちそうさま」は走り回る意味の「馳走」から、食事を用意し
てくれた労力を労う言葉です。
　どちらも食事の時の特別なあいさつで、食を大切にする日本の心
があらわれていると思います。