・ごはん　・豆腐の変わり揚げ　・ぶどう豆
・大根とひじきの梅和え

　１０月２５日は十三夜でした。十五夜と合わせて月見をして収穫
に感謝する日といわれています。豆や栗をお供えするそうです。
　給食ではぶどう豆をだしてみました。煮豆はあまり口にする機会
が少ないのか苦手な児童もいるようです。大豆に甘みがじっくりし
みこんでとてもおいしく仕上がってしました。上手にはしでつまめ
る児童もいました。

　変わり揚げはツナと水気を切った豆腐と野菜などを混ぜて、小判
型に丸めて油で揚げます。１つずつ丁寧に作られ、周りはカリッと
中はふんわりしていました。

　しょうが（高知）　玉ねぎ（北海道）　長ねぎ（新潟）　
　にんじん（北海道）　大根（千葉）　もやし（栃木）
　米（北海道）　牛乳（明治乳業）