日記

10月15日 今日の給食

公開日
2015/10/16
更新日
2015/10/16

給食

・まるパン ・ヘルシーハンバーグ ・野菜とベーコンのソテー
・パセリポテト ・牛乳

 ヘルシーハンバーグは、ひき肉と豆腐を合わせています。豆腐
が入るとふんわりとした食感になります。溶かしバターとナツメ
グを隠し味に加えました。

 給食前にサンプルの前に並んでいた児童達から「えっ、ハンバ
ーグって手作りなの〜?」と質問がでて、「そうです。740個、
調理員さんが作りました!」と答えると「すご〜い!!」との歓
声がわきました。給食室で、低・中・高学年で重さを変えて心を
こめて成形しています。パンにはさんで食べる児童もいて大人気
でした。

 卵(秋田) 鶏肉(鳥取) 豚肉(宮崎) 玉ねぎ(北海道)
 にんにく(青森) しょうが(高知) じゃがいも(北海道)
 にんじん(北海道) キャベツ(群馬) ピーマン(青森)
 パセリ(長野) 牛乳(明治乳業)