・ごはん　・高野豆腐とにんじんのそぼろ　・さんまの梅煮
・からし和え　・みそ汁　・ヨーグルト

　世界遺産に登録された和食の献立です。和食の良さの１つに
旬の食材を使うことが挙げられます。さんまは秋が旬の魚です。

　給食室では昆布をしいた平らな大きな釜にさんまを敷き詰めて
調味料を加えて煮ます。骨まで食べられるようにおとしぶたをし
てじっくり味が染み込みます。クラスごとに数を数えて配缶した
後、たれを煮詰めてさんまの上にかけました。しょうがと梅干し
の風味が良く、ごはんによく合っていました。

　米（北海道）　にんじん（北海道）　さんま（北海道）
　小松菜（埼玉）　長ねぎ（青森）　もやし（栃木）
　じゃがいも（北海道）　しょうが（高知）