・米粉入りパン　・スペイン風卵焼き　・にんじんドレッシングサラダ　・ミネストローネ　・牛乳

玉ねぎ・じゃがいも（北海道）　卵（青森）　パセリ（静岡）　キャベツ（群馬）　きゅうり（神奈川）　大根・にんじん（北海道）　鶏肉（岩手）　セロリー（長野）

　  今日はトルティージャと呼ばれる、スペイン風オムレツです。玉ねぎやじゃがいもなどが入った、包まないオープンオムレツです。

　１０月１０日の目の愛護デーにちなんで、にんじんドレッシングサラダです。にんじんには、ベータカロテンが豊富に含まれており、体内に入ることで、ビタミンＡに変換され、免疫力の強化、視力の維持などに作用します。