６月２０日（金）

麦ごはん

切干大根の卵焼き

わかめサラダ

みそ汁

牛乳

 （主な産地）

卵（青森）　油揚（佐賀・新潟）

豆腐（佐賀・新潟）　鶏ひき肉（静岡）　

長ねぎ（千葉）　こまつな（東京）

もやし（静岡）　きゅうり（東京）

にんじん（千葉）　しょうが（高知）

たまねぎ（兵庫）

卵焼きは、切干大根・鶏ひき肉・長ねぎを炒めたものと溶き卵とだし汁・塩・砂糖・酒を合わせた卵液を天板に流し入れオーブンで焼き、人数分に切り分けました。切干大根の甘味と、鶏ひき肉とだしのうま味が詰まった卵焼きです。今日もよく食べていました。