４月１６日（水）

麦ごはん

じゃがいものそぼろ煮

のり塩大豆

牛乳

 （主な産地）

豚ひき肉（九州）　

じゃがいも（北海道）　にんじん（新潟）

たまねぎ（北海道）　いんげん（沖縄）

上目黒小学校で人気の「のり塩大豆」を献立に入れました。茹でた大豆に片栗粉をつけて揚げ、仕上げにあおのりと塩をまぶした料理です。１年生の教室では、のり塩大豆を見て量を減らす子がたくさんいましたが、一口食べてみると「おいしい！」と大人気でした。「これって油を使ったの？」「また食べたい。」「おかわりにいく！」と言って、今日は食缶が空っぽになっていました。