１２月７日（木）
麦ごはん
西湖豆腐
華風和え
牛乳

（主な産地）
豚ひき肉（茨城）　鶏がら（岩手）
豆腐（佐賀・新潟）　もやし（栃木）
にんにく（青森）　しょうが（高知）
にんじん（千葉）　長ねぎ（栃木）
ピーマン（茨城）　こまつな（東京）


西湖とは、世界遺産に登録されている中国の美しい湖のことです。にんじん・たけのこ水煮・干ししいたけ・豚ひき肉・豆腐の具をトマト缶・しょうゆ・塩・酢で味付けしたさっぱりとした豆腐料理です。麦ごはんにかけていただきます。
華風和えは、茹でて冷やしたこまつな・にんじん・もやしをしょうゆ・酢・ごま油等で和えました。にんにく・ごく少量一味唐辛子が入っていて、人気の和え物です。
今日もよく食べていました。