１２月８日（金）
麦ごはん
わかさぎのカレー揚げ
じゃがいものそぼろ煮
みそ汁
牛乳

（主な産地）
わかさぎ（カナダ）　豚ひき肉（茨城）
豆腐（佐賀・新潟）
たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
じゃがいも（北海道）　こまつな（埼玉）


わかさぎは下味をつけ、カレー粉を混ぜた小麦粉・片栗粉をつけて揚げました。
じゃがいものそぼろ煮には干し椎茸も入っています。肉や干し椎茸のうま味と、野菜の甘味が美味しい煮物です。
みそ汁には、にんじん・豆腐・こまつなを入れました。
一汁二菜の和食献立です。
わかさぎのカレー揚げもじゃがいものそぼろ煮もどちらも人気で、よく食べていました。