９月１１日（月）
ガーリックトースト
コーンシチュー
ぶどうゼリー
牛乳

（主な産地）
鶏肉（静岡）　鶏ガラ（静岡）
ベーコン（九州）
にんにく（青森）　パセリ（長野）
にんじん（北海道）　たまねぎ（北海道）
じゃがいも（北海道）

ガーリックトーストは、おろしたニンニク・オリーブ油・みじん切りのパセリを混ぜて、切り開いたソフトフランスパンの断面に塗りオーブンで焼きました。
にんにくとオリーブ油の香りがおいしいトーストです。
コーンシチューは、今回は牛乳ではなく豆乳を使いました。
また、小麦粉でホワイトルウを作らずに米粉でとろみをつけました。
油を控えた、あと味がさっぱりとしたシチューです。
ぶどうゼリーは、粉寒天とゼラチンを使って固めた手作りのデザートです。
今日もよく食べていました。