２月９日（月）

麦ごはん

いかのレモン揚げ

ゆかり和え

みそ汁

牛乳

 （主な産地）

いか（ペルー）　豆腐（佐賀・新潟）

油揚（佐賀・新潟）

しょうが（高知）　にんじん（千葉）

きゅうり（千葉）　きゃべつ（愛知）

長ねぎ（埼玉）

いかのレモン揚げは、いかをしょうが・塩・酒・レモン汁で下味をつけ、でん粉と薄力粉をつけてカラッと揚げました。最後に砂糖・みりん・しょうゆ・レモン汁のたれを絡めて提供します。２年１組では「さわやかな味がします。」と素敵な表現をしてくれた児童もいました。