１月２９日（木）

ライス

チキンガンボ※

ビーンズサラダ

いちご

牛乳 

※    納入の都合によりオクラの使用を中止しました。

 （主な産地）

あさり（韓国）　鶏肉（静岡）

鶏がら（静岡）　豚骨（九州）

ウィンナー（九州）　にんにく（青森）

たまねぎ（北海道）　セロリ（静岡）

ピーマン（茨城）　キャベツ（愛知）

きゅうり（鹿児島）　いちご（茨城）

１月２４日から３０日までは全国学校給食週間です。給食の歴史を振り返っています。平成に入ると郷土料理・世界の料理の献立が次第に増え、給食は食文化を学ぶ教材としての役割も大きくなってきました。今日はアメリカ南部の郷土料理のチキンガンボを提供しました。チキンガンボのおかわりをしている学級がたくさんありました。