☆食材産地☆
鶏肉（徳島）　　　　　　白ごま（スーダン・パラグアイ）
ちりめんじゃこ（広島）
人参（北海道）　　　　　玉ねぎ（北海道）
じゃがいも（北海道）　　長ねぎ（青森）
きゅうり（秋田）　　　　生姜（高知）
小松菜（埼玉）　　　　　もやし（栃木）


☆いももち
　今日の給食のいももちは、じゃがいもを使って作りました。
　もちもちのいももちを作るには、じゃがいもを熱いうちに良くつぶすのが大切です。
　塩とでんぷんを加えて、つぶして、それを丸型に成形してオーブンで焼いて作ります。
　手作りのいももちは、調理員が一つ一つ丁寧に成形しました。
　焼けたいももちに、特製の甘辛のたれをたっぷりかけていただきました。
　もちもちした食感のいももちは、子どもたちからも人気でした。