☆食材産地☆
鶏むね肉（徳島）　　　あさり（熊本）
金時豆（北海道）　　　生姜（高知）
人参（千葉）　　　　　ごぼう（青森）
れんこん（千葉）　　　じゃがいも（北海道）
いんげん（沖縄）　　　玉ねぎ（北海道）
大根（神奈川）　　　　長ねぎ（埼玉）


☆体を温める、豆腐のくずし汁
　子どもたちは、新年を迎えてからも食欲があって、みなさん毎日の給食を楽しみに待っていてくれているようです。栄養士、給食室の調理員共々、とても嬉しい気持ちです。
　今日も気温の低い１日になりました。寒い日は、温かい食べ物で体を温めたいですね。
　今日の汁物は、絹ごし豆腐を細かく崩し入れて作った「豆腐のくずし汁」でした。
　野菜は、人参、大根、玉ねぎ、長ねぎが入っています。厚削りで出汁をとり、酒、みりん、しょうゆで味付けをして、最後にでん粉でとろみを付けました。ほんのり甘みを感じる、汁物に仕上げました。
　寒かったせいか、汁物はとても好評でした。「おいしかったです。」「体が温まりました。」「また作ってください。」など、嬉しい言葉を子どもたちからいただきました。
　冬休みが明けて子どもたちも、元の学校生活にすっかり慣れたようです。元気に過ごしている体には、恐らく疲れもたまっていると思います。この週末は、温かいものを食べて、よく睡眠をとって体を休めてください♪