☆食材産地☆
豚挽肉（青森）　　鶏挽肉（徳島）
大豆（北海道）　　
にんにく（青森）　玉ねぎ（愛知）
セロリ（静岡）　　にんじん（徳島）
生姜（高知）　　　きゅうり（神奈川）
ピーマン（高知）　赤ピーマン（高知）
りんご（青森）


☆今日は、キーマカレー
　今日は野菜や挽肉、豆を使って、キーマカレーを作りました。
　今日のキーマカレーには、ひよこまめを入れました。
　ひよこまめは、見た目がひよこの頭に似ていることから、この名が付いたと言われています。栄養価も良く、豆に豊富なたんぱく質はもちろん、ミネラル類、食物繊維が豊富です。ミネラルは、体を丈夫に保つために、様々な酵素の補助をしてくれます。健康な体づくりには、欠かせない栄養素です。また、食物繊維には、ちょうの働きを活発にしたり、お腹の掃除をしてくれる作用があります。
　子どもたちが健康な体をつくり、保つためにも、これらの栄養はとても大切です。
　キーマカレーに入っているひよこまめが、少し苦手と感じてしまった子どもたちもいたようです。でも、一口頑張って食べてみたり、大好きと言って食べてくれる子どもたちもいました。
　残債量もとっても少なかったです！暑い日でも、しっかり食べることがとても大切です。