二種類のサンドイッチを作りました。食パンにジャムを塗ったジャムサンド、胚芽入りの食パンにツナ・たまねぎ・マヨネーズタイプのソースを合わせたツナサンドです。薄いパンでサンドし、半分に切ったものを一切れずつにしました。2つの味が楽しめます。ポークシチューは、手作りのブラウンルウでとろみとコクをだしました。ホールトマトを煮詰めて酸味を飛ばしてから入れました。後味はさっぱりしたシチューです。茹で野菜サラダは、もやし・きゅうり・にんじんを茹でて水冷し、冷蔵庫でよく冷やしてから、玉ねぎ入りのドレッシングと混ぜました。野菜の歯ごたえがおいしいサラダです。今日もよく食べてくれました。