じゃこチャーハンは、塩・こしょう・しょうゆを入れて米をかために炊き、溶き卵を油で炒めたところに入れ、先に炒めた野菜とじゃこを入れ、炒め合わせました。５回に分けて炒めたので、パラパラのチャーハンができました。わかめスープは、かつおと昆布でとっただし汁で豆腐・わかめ・ねぎを煮ました。さっぱりしていますがうまみが出たスープですきび団子は岡山県の郷土料理です。もちきびを水で浸して炊飯器で炊き、白玉粉・水と一緒に合わせてこねて丸め、茹でてから水で冷やし、水を切ってからきな粉・砂糖をまぶしました。もちもちの生地と甘いきな粉がおいしい団子でした。今日もよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★　精白米（秋田）　はい芽米（宮城）　ちりめんじゃこ（広島）　卵（秋田）　豆腐（愛知・佐賀）　鶏肉（宮崎）　にんじん（千葉）　わかめ（宮城　気仙沼）長ねぎ（千葉）　にんにく（青森）