二種類のサンドイッチを作りました。
食パンにジャムを塗ったジャムサンド、
胚芽入りの食パンにツナ・たまねぎ・マヨネーズタイプのソース
を合わせたツナサンドです。
薄いパンでサンドし、半分に切ったものを一切れずつにしました。
2つの味が楽しめます。
いちごジャムは、調理師さんがよくかき混ぜてくれて
とてもなめらかにしてから塗りました。
かたまりなく、食パン全体にジャムがたっぷり楽しめました。
トマトシチューは、鶏肉やカブを入れたトマトベースのさっぱりした
シチューです。ホールトマトとトマトピューレは鍋て煮詰めてから
入れました。手作りのブラウンルウでとろみとコクをだしました。
茹でやさいサラダは、もやし・きゅうり・にんじんの茹でて水冷し、
冷蔵庫でよく冷やしてから、玉ねぎ入りのドレッシングと混ぜました。
野菜の歯ごたえがおいしいサラダです。
今日もよく食べてくれました。

★明日の給食食材産地予定★
精白米（北海道）
はいが精米（秋田）
えのきたけ（長野）
カットわかめ（気仙沼）
長ねぎ（千葉）
いか（ペルー）
きゅうり（茨城）
もやし（神奈川）
にんじん（徳島）