今日は、旬の白菜を使ってサラダを作りました。３０キロもの白菜を調理師さんが食べやすいように切ってくれました。デザートのスイートポテトは、鹿児島県産の紅はるかを使って作りました。甘くてしっとりしているさつまいもなので、砂糖を使わずに済みました。

★明日の給食食材産地予定★
・ぶり・・・長崎
・大根・・・神奈川（三浦）
・生姜・・・高知
・長ねぎ・・・秋田か千葉
・小松菜・人参・・・東京（八王子）
・もやし・・・神奈川
・みかん・・・和歌山