学校日記

11月6日 メキシカンライス 大豆とじゃこのサラダ クッキー 牛乳

公開日
2017/11/06
更新日
2017/11/06

駒場の給食

 今週一週間は、駒フェス応援メニューです。
 今日は、一年生と金管バンドクラブの応援献立でした。一年生が合奏する曲「ラ・バンバ」は、メキシコ民謡を元にした曲なので、チリパウダーなどを入れた、メキシカンライスを作りました。金管バンドクラブの演奏する曲「風になる」は、映画「猫の恩返し」の主題歌なので、映画の中に出てくるクッキーをまねて、魚型クッキーを焼きました。型抜きクッキーは作業が大変なので、卵や乳などを使わず、ちんすこうを作るときと同じ要領で一つひとつ成形してから焼きました。規定の枚数を作って余った生地は、調理師さんが猫の形にしてくれました。おまけとして配ったところ、かわいい!と子供たちからも好評でした。

★明日の給食食材産地予定★
・むろあじ・・・東京(八丈島)
・にんにく・・・青森
・たまご・・・秋田
・キャベツ・・・神奈川か千葉か長野
・人参・玉ねぎ・・・北海道
・きゅうり・・・青森か宮崎
・えのき・・・宮崎
・長ねぎ・・・秋田