今日は青空ランチ会の日です。弁当給食を作りました。鶏の照り焼きは、醤油・みりん・酒・砂糖をあわせた漬け汁を作り、鶏肉をつけておいてから焼きました。大学芋は、さつまいもを油で揚げて、蜜をからめました。シルクスイートを使ったので芋の甘さがおいしい大学芋でした。茹で野菜サラダは、もやし・人参・小松菜を茹でて冷やし、玉ねぎ入りのドレッシングと合わせました。お弁当なので水をしっかり絞りました。さっぱりと食べられます。各教室でお弁当を受け取り、校庭・体育館・屋上・教室などに分かれてお弁当を食べ、楽しく遊んできました。今日もよく食べてくれました。